藍莓酒應該怎么做

藍莓酒的主要原料是藍莓果，營養豐富，容易被人體吸收。先介紹一下藍莓酒的做法。

藍莓酒

配料：藍莓15000克，老冰糖5000克，白糖1000克

實踐

1.首先，準備藍莓，兩個大酒瓶和舊冰糖。

2.將大酒瓶清洗干凈，晾干，然后用高強白酒擦拭瓶內壁，起到一定的消毒作用。

3.將藍莓倒入酒瓶中<愛尬聊_百科詞條>，然后加入冰糖，密封藍莓。

4.藍莓浸泡3天左右，上面的冰糖還沒有完全融化。

5、2周后，藍莓已經出了很多汁，但還不能算是發酵前的酒。

6.半個月后，濾出藍莓皮，放入瓶中密封保存。

藍莓酒營養價值

藍莓果實營養豐富，具有預防腦神經衰老、保護視力、強心抗癌、軟化血管、增強人體免疫力的作用。

制作藍莓酒小貼士

藍莓酒的原汁雖然是深紅色，但經過釀造和儲存的藍莓酒大多是標準的紅寶石色，儲存時間越長，越接近琥珀色。

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