蒜怎么保留

接下來將介紹一個小知識，與大家分享如何保存大蒜，以及如何保存大蒜的知識。

1.懸掛隱藏法。

大蒜風干后，選擇有機械損傷、腐爛或皺縮的大蒜進行編織。夏秋季放在臨時晾曬棚、冷室或通風倉庫，冬季避免受潮受凍。大蒜的假莖也可以用鐵絲串起來，掛在通風隔熱的地方，讓大蒜自然風<愛尬聊_知識大全>干。

2.坑存儲方法。

選擇地勢高、土壤干、地下水位低的地塊挖坑。窖內安裝通風管道，窖藏期間定期檢查，隨時清除腐爛變質的大蒜。該方法利用窖內低溫低濕的閾值，使大蒜有一個穩定的貯藏環境。

3.冷藏方法。

大蒜在儲存前經過預冷和冷卻。當大蒜的體溫接近0C時，可以儲存起來。儲存時，將大蒜放在架子上通風。關鍵是及時控制倉內溫度，保持倉內溫度均勻。根據不同的包裝和堆放方式，倉庫溫度可控制在-1 ~ 3c之間。

即如何保留大蒜保留法全文，希望對網友有所幫助！