韓國土豆醬湯的簡單做法

韓國著名的豆瓣醬湯很好吃。下面教大家韓國土豆泥湯的簡單做法。讓我們看看。

材料：

土豆2個，豬脊骨500克，白菜100克，蒜瓣6片<愛尬聊_百科知識大全>，姜適量，大蔥2個，料酒15毫升，芝麻粉5克，辣椒粉5克，韓國辣椒醬30克，韓國燒酒15毫升，醬油15毫升，鹽適量，料酒15毫升

做法：

1.首先將脊骨洗凈焯水，土豆去皮，用清水浸泡。

2.鍋中加水，加入3瓣蒜瓣和姜片。

3.加入脊骨和料酒，煮30分鐘。

4.土豆切塊，白菜切片，洋蔥切段。

5.將土豆和卷心菜焯一下。

6.脊骨湯去掉蒜瓣和姜片。

7.倒入卷心菜和土豆。煮20分鐘。

8.然后加入洋蔥、燒酒、韓式辣醬、辣椒粉、蒜末、芝麻粉、醬油和適量的鹽。

9.煮10分鐘關(guān)火。

技巧

土豆湯一定是用豬脊骨做的。吃大骨頭超級過癮。