韓國(guó)土豆醬湯的簡(jiǎn)單做法

韓國(guó)著名的豆瓣醬湯很好吃。下面教大家韓國(guó)土豆泥湯的簡(jiǎn)單做法。讓我們看看。

材料：

土豆2個(gè)，豬脊骨500克，白菜100克，蒜瓣6片<愛(ài)尬聊_百科知識(shí)大全>，姜適量，大蔥2個(gè)，料酒15毫升，芝麻粉5克，辣椒粉5克，韓國(guó)辣椒醬30克，韓國(guó)燒酒15毫升，醬油15毫升，鹽適量，料酒15毫升

做法：

1.首先將脊骨洗凈焯水，土豆去皮，用清水浸泡。

2.鍋中加水，加入3瓣蒜瓣和姜片。

3.加入脊骨和料酒，煮30分鐘。

4.土豆切塊，白菜切片，洋蔥切段。

5.將土豆和卷心菜焯一下。

6.脊骨湯去掉蒜瓣和姜片。

7.倒入卷心菜和土豆。煮20分鐘。

8.然后加入洋蔥、燒酒、韓式辣醬、辣椒粉、蒜末、芝麻粉、醬油和適量的鹽。

9.煮10分鐘關(guān)火。

技巧

土豆湯一定是用豬脊骨做的。吃大骨頭超級(jí)過(guò)癮。