胡蘿卜的營養師非常的豐富的，但是有很多的朋友可能并不喜歡吃胡蘿卜，原因無非是因為胡蘿卜的味道不是很好吃，那么胡蘿卜怎么做才好吃呢？今天我們就一起去看看胡蘿卜究竟都有哪些做法呢！

涼拌胡蘿卜的做法

涼拌胡蘿卜

食材準備

胡蘿卜、香菜、大蒜末、鹽、白醋、橄欖油。

方法步驟

1、首先將洗凈的胡蘿卜切成特別細的絲，然后放入稍大一點的碗中。

2、在胡蘿卜絲中加入香菜末、蒜末。

3、加入橄欖油、鹽、雞精、白醋，攪拌均勻即可食用。

菜譜小貼士

1、胡蘿卜絲一定要很細，這樣才能使得它入味，并且不會很硬。

2、不喜歡香菜或者蒜的人可以不用放，可以加點辣椒油。

3、鹽不一太<愛尬聊_百科詞條>早放入，不然會導致胡蘿卜營養流失。

4、如果選用的是菜籽油，那么最好是加熱放涼再用。

胡蘿卜元寶餃的做法

胡蘿卜元寶餃

食材準備

胡蘿卜、面粉、芹菜、五花肉、清水、鹽、雞蛋、耗油、料酒。

方法步驟

1、將胡蘿卜去皮切成小塊狀，然后用攪拌機打碎，并且將渣過濾掉。

2、將面粉放入碗中，均勻的撒上一層精鹽，然后加入胡蘿卜汁。

3、將面粉揉成面團，然后蓋上保鮮膜醒面20分鐘左右。

4、將芹菜、肉全部切成末，放入碗中，加入一個雞蛋，再放鹽、料酒、雞精、耗油混合。

5、在案板上撒上一層薄薄的干面粉，將醒好的面團放在案板上反復使勁的揉，然后搓成一個長條。

6、然后切面，搟面，搟成餃皮，然后就可以開始包“餃子”。

7，將包好的餃子的兩邊黏在一起，用手捏捏它的形狀，最后蒸熟就可以吃了。

玫瑰胡蘿卜茶的做法

玫瑰胡蘿卜茶

食材準備

干玫瑰、胡蘿卜、紅棗、葡萄干。

方法步驟

1、將胡蘿卜切成厚片，然后用模具做成漂亮的形狀備用。

2、將紅棗分為兩半，然后和胡蘿卜一起放入小鋁鍋中，倒入適量的水。

3、大約5分鐘之后，放入葡萄干繼續煮。

4、兩分鐘之后，鍋中的水變色以后，放入玫瑰繼續煮，等到玫瑰花瓣散開的時候，就可以喝了。