要問我最愛吃什么，那么我的回答肯定是土豆。土豆的多種方式，都是很受歡迎的，其中天蠶土豆真的是飽受歡迎的一道風味小吃，基本上在大街小巷都能見到，那個味道啊，說著現在都想去吃了。

天蠶土豆的做法

天蠶土豆

食材準備

土豆、油、鹽、蔥、蒜、香菜、小紅椒、孜然粉、辣椒粉、芝麻。

方法步驟

1、把土豆洗干凈，然后削皮備用。

2、把洗好的土豆切花刀，然后漂水。

3、將土豆撈出，瀝干。

4、把蔥、蒜、孜然和芝麻等各種調料準備好。

5、起油鍋，倒入土豆，炒熟。

6、把備好的各種調料撒入土豆中，均勻攪拌即可。

糖醋土豆的做法

糖醋土豆

食材準備

土豆、料酒、醬油、糖、醋。

方法步驟

1、把土豆洗凈，然后切成大小適中的小塊。

2、鍋里要適當的多放一些油，等到油溫在6、7成熱的時候再倒入土豆。

3、直到土豆煎炸成表面焦黃的樣子。

4、接著調和調料汁，放料酒1勺、醬油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺。

5、倒進鍋里，用大火來收汁，最后撒點芝麻裝盤即可。

紅燒土豆的做法

紅燒土豆

食材準備

土豆、油、鹽、大料、醬油、白糖、蔥姜、香葉、牦油、淀粉。

方法步驟

1、把土豆洗凈，然后去皮切成小塊，蔥姜洗凈切成段。

2、把油倒入炒鍋，燒熱后，再倒入土豆翻炒。

3、接著加入蔥姜大料，繼續翻炒，知道土豆微微變得透明。

4、然后加入醬油、清水和牦油。

5、加入白糖和適量鹽，用大火燒至15到20分鐘。

6、土豆綿軟湯汁半干的時候，淋入少許的水淀粉。

7、淋入香油，最后均勻翻炒即可。