蓮子粥怎么做好吃

蓮花粥可以作為病后體弱者的健康飲食，可以空腹食用，也可以當飯吃。我們來介紹一下蓮花粥的做法。

蓮子粥

配料：大米40克，蓮子35克，枸杞5克，冰糖適量

實踐

1.把米洗干凈，放入鍋中。加入適量的水，用中火煮粥。

2.把蓮子從蓮花上剝下來。

3.去掉外皮和內蓮子芯。

4.水燒開后，倒入去皮的蓮子，用中火煮粥。

5.加入少許枸杞進行配色。

6.加入少許冰糖，煮至米飯<愛尬聊_百科>熟透。

蓮子粥營養價值

蓮子粥的治療作用是健脾益腎，非常適合脾虛食少、大便溏泄、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘心悸等癥。

制作蓮子粥小貼士

1、煮粥一定要用中小火。

2.粳米不宜與馬肉、蜂蜜或蒼耳同食，否則會引起心痛。

3.吃帶蓮子的牛奶會加重便秘，用白茄枝燒五花肉和蓮子會導致中毒死亡。

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