夏季解暑湯做法大全

夏天出汗多，要及時補充水分。喝一碗解暑湯，既能清涼解暑，又能滋補身體。這里有一個完整的解暑湯的做法清單。

夏季解暑湯做法大全之酸梅湯

配料：烏梅、甘草、冰糖、山楂干

實踐

1.將烏梅和山楂干洗，放入水中浸泡1-2小時。

2.鍋中水瀝干，加入烏梅、甘草、山楂燒開，然后小火煮半小時。

3.最后加入冰糖，關(guān)火。冷卻后，去渣，然后放入冰箱飲用。

夏季解暑湯做法大全之冰糖綠豆湯

配料：綠豆、冰糖

實踐

1.綠豆洗凈，用熱水浸泡20分鐘。

2.將綠豆放入鍋中，加水燒開，然后用小火煮至熟。

3.加入冰糖繼續(xù)煮2分鐘。

夏季解暑湯做法大全之苦瓜湯

配料：苦瓜、哈密瓜、枸杞、白糖、糯米粉

實踐

1.將糯米粉加入溫水中，揉成面團，然后放入發(fā)酵。

2.苦瓜切粒，哈密瓜切丁。

3.將湯圓揉成小球。

4.鍋中放入水燒開，加入小丸子煮至熟，撈出用冷水浸泡。

5.鍋中放入水燒開，放入哈密瓜、苦瓜燒開，再放入小丸子煮至漂浮，撒上枸杞，再放入白糖。

夏季解暑湯做法大全之海米絲瓜豆腐湯

配料：絲瓜、豆腐、海藻干

配料：香油、鹽、雞精、姜和洋蔥

實踐

1.海米洗凈，泡水，絲瓜切片，豆腐切段，姜切絲，蔥切段。

2.把水放進鍋里，煮開。加入生姜和干海苔，繼續(xù)煮5分鐘。

3.加入豆腐煮開，然后加入絲瓜煮至熟。

4.最后加入香油、鹽、雞精調(diào)味，撒上蔥花即可。

夏季解暑湯做法大全之咸蛋白瓜湯

配料：白瓜、豬肉、咸蛋

配料：油、鹽、姜和洋蔥

實踐

1.將咸蛋打入碗中，蛋黃分成兩三塊備用。

2.豬肉切片，加鹽和油，拌勻腌制一會兒。

3.鍋中放入水，加入肉片煮開，撇去泡沫，然后加入咸蛋煮開。

4.白瓜洗凈切片。湯煮10分鐘后，加入白瓜繼續(xù)煮5分鐘。最后加入鹽，撒上蔥花。

這些解暑湯很適合夏天喝，不妨試試。