唇齒留香的干煸豆角做法大全

炒豆子看起來是綠色的，吃起來又脆又辣，是一道非常美味的菜。我們來看看炒豆子的食譜。

干煸豆角的做法一：干煸豆角

主料：豆角400克，豬肉末50克

輔料：油、鹽、香辣芽菜40克、醬油15毫升、大蒜、干辣椒4個、胡椒粉5克、雞精、蔥、姜

練習：

1.首先準備好所有材料，然后燒熱炒鍋，用小火炒干辣椒和辣椒，取出。

2.然后放入洗凈的豆角，用中小火翻炒8-10分鐘，將皺皮翻炒，將豆角放在一邊，加入蒜末和姜末翻炒。

3.最后放入麻辣芽菜翻炒，再放入豬肉末翻炒至變色。然后加入少許醬油、鹽、雞精翻炒，倒入香油翻炒均勻。

干煸豆角的做法二：干煸豆角炒肉絲

主要成分：豆類350克

輔料：豆腐干150克，瘦肉絲200克，紅辣椒適量

練習：

1.先把豆子切成段，洗凈滴干，然后用熱水炒至表皮微微起皺，然后撈起滴油。

2.豆腐洗凈切絲；將瘦肉切成絲，用鹽、豆豉、油、玉米淀粉糖腌制10分鐘以上，然后在熱鍋里放油，將瘦肉絲煸炒。

3.瘦肉變色后放入豆腐干絲，然后倒入炒好的豆角，最后放入鹽和少量蠔油調味。

干煸豆角的做法三：肉末干煸豆角

材料：300克四季豆和50克瘦肉

輔料：1小塊油、鹽、姜、1瓣蒜、洋蔥、醬油、少許黑胡椒、2個泡椒、豆瓣醬、水淀粉

練習：

1.首先準備好原料，將豆子掰成小塊備<愛尬聊_百科大全>用；蔥、姜、蒜切碎，泡椒切小塊；瘦肉糜；把豆沙剁碎。

2.然后在肉末中加入適量的醬油、少許黑胡椒和適量的水淀粉。

3.然后在鍋里放入適量的油，加熱到六成熱。然后加入豆子慢慢翻炒，加入適量鹽翻炒至備用。

4.最后加入適量的油、肉末、蔥姜蒜末、泡椒、炒豆翻炒均勻。

干煸豆角的做法四：肉丁干煸豆角

主料：豆類300克，肉末50克

輔料：油、鹽、胡椒粉、6個干辣椒和1茶匙醬油

練習：

1.先將豆子洗凈摘下，然后在熱鍋中加入油，大火翻炒至顏色變深。

2.然后加入胡椒粉和干辣椒，中火翻炒，然后加入肉末翻炒幾分鐘。

3.等到肉末炒熟，最后加入1茶匙醬油收火。

干煸豆角的做法五：咸肉干煸豆角

主料：豆類300克，培根50克

輔料：蔥花、蒜瓣、干紅辣椒、醬油、蠔油、胡椒粉、雞精、鹽

練習：

1.第一，摘豆洗凈；培根切片。

2.不粘鍋再加一點油，炒至干軟即可上桌備用。

3.鍋內放熱，放入臘肉翻炒，然后放入蔥花、蒜瓣、干紅辣椒翻炒，加入2勺醬油，加入1滴蠔油，撒上一些胡椒粉、鹽、雞精翻炒均勻。

看了上面的爆豆做法百科，你學會了嗎？