成都特色小吃有哪些?擔擔面、鐘水餃和川北涼粉等?
成都特色小吃有哪些?
成都是川菜的發源地,那么成都有哪些特色小吃呢?我們來介紹一下成都的特色小吃。
成都特色小吃1、擔擔面
丹丹面是成都最有特色的小吃。面條用面粉搟開,煮熟,撒上炒豬肉粉。做出來的面條比較細,鹵汁豐富,微辣咸,是成都宴席上必點的小吃。
成都特色小吃2、鐘水餃
鐘餃子,由鐘在光緒年間創立,是成都聞名中外的小吃。被譽為“中國老字號”、“中國名小吃”、“綠色餐飲企業鐘表業”的餃子,里面都是豬肉餡,沒有蔬菜。它們配有秘制紅油,甜而咸,微辣,風味獨特。
成都特色小吃3、川北涼粉<愛尬聊_百科>
川北涼粉是成都一種營養美味的小吃,它是由優質豌豆經去殼、磨成細漿、再加熱攪拌成漿而成。
成都特色小吃4、韓包子
韓包子已有80多年的歷史,其中“南蝦包子”“火腿包子”“鮮肉包子”等名揚成都、四川乃至全國。