排骨湯怎么做好吃

用排骨湯煮湯有養(yǎng)心、壯陽(yáng)補(bǔ)髓、強(qiáng)身抗衰的作用，那么如何吃好排骨湯呢，下面就給大家介紹一下。

香菇排骨湯

香菇排骨湯所需材料

配料：排骨、蘑菇

配料：姜片、料酒、糖、鹽和少許雞精

香菇排骨湯做法

1.向蘑菇中加入淀粉，攪拌，靜置一會(huì)兒。沉淀物沉淀后，取出蘑菇，再次清洗，然后用溫水浸泡。

2.排骨的血水洗凈，放入高壓鍋中，加入姜片和水，大火燒開(kāi)，然后清洗泡沫。

3.加入料酒和蘑菇，蓋上蓋子，用大火煮開(kāi)。

4.關(guān)小火，煮10分鐘左右，關(guān)火，最后加入一些鹽和雞精即可享用。

白蘿卜排骨湯

白蘿卜排骨湯所需材料

配料：排骨、白蘿卜

配料：鹽、雞精

白蘿卜排骨湯做法

1.排骨洗凈，瀝干水分，放入沸水鍋中煮開(kāi)，加入一壺冷水，放入姜片和排骨，滴少許醋，大火煮開(kāi)，按下閥門20分鐘左右。

2.蘿卜洗凈，切成塊，放入燉好的排骨湯里，大火煮開(kāi)。

3.蓋上蓋子，用小火煮10分鐘左右。蘿卜成熟后，加入少許鹽和雞精即可享用。

土豆排骨湯

土豆排骨湯所需材料

配料：排骨、土豆

配料：蔥、姜、九韶、鹽、味精

土豆排骨湯做法

1.排骨切成小塊，洗凈瀝干水分。

2.土豆去皮切塊，大蔥切段備用。

3.將排骨放入湯鍋中，加入適量清水，大火煮開(kāi)后撈出，用清水洗凈。

4.排骨、蔥、姜、紹酒和適量清水大火燒開(kāi)，然后小火燉至半熟，再放入土豆燉至熟透，再加入鹽和味精即可食用。

玉米蓮藕排骨湯<愛(ài)尬聊_頭條百科>

玉米蓮藕排骨湯所需材料

配料：玉米、排骨、蓮藕

配料：洋蔥、生姜、料酒

玉米蓮藕排骨湯做法

1.將玉米洗凈，切成小塊。蓮藕洗凈，去皮，切塊。生姜洗凈切片。切洋蔥。

2.將排骨放入鍋中，加入一些清水，大火煮開(kāi)，用帶血的泡沫煮開(kāi)，取出清洗干凈。

3.砂鍋中加入適量的水，將排骨、姜、蔥一起放入鍋中，加入少許料酒，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘左右，然后加入玉米和蓮藕煮一個(gè)小時(shí)。

4.加入適量的鹽調(diào)味享用。

大白菜排骨湯

大白菜排骨湯所需材料