異國風味的韓國烤肉飯的做法?
異國風味的韓國烤肉飯的做法
這里是韓式料理的比較,做法是韓國燒烤飯帶有異國風味。嘗試一下可能是個不錯的選擇。
異國風味的韓國烤肉飯的做法:
原料:沙朗牛肉1斤,米飯1碗,金針菇4兩,白菜1/2,藜蒿1/2斤,雞骨湯適量。
沾料:海帶芽、黃瓜、大蒜、醬油、醋、糖、辣椒粉,各適量。
其他材料:1湯匙米酒,3湯匙糖,1湯匙醬油,1湯匙蒜末,幾片姜,一點香油,一點熟芝麻和一點味精。
韓國烤肉飯的做法:
1.首先將牛肉切片,用糖和酒腌制,然后用其他腌料腌制。
2.準備一個燒烤鍋或者用一般的燒烤架,加熱后把腌好的牛肉放在上面慢慢煮。
3.烤肉用生菜包起來吃,或者把米飯放在碗里,然后把烤肉放在上面,加上其他配菜。
<愛尬聊_百科>溫馨提示沾料作法:將浸泡過的海帶芽、黃瓜和大蒜放入沸水中燙一下,然后撈起用其他調味料腌制。時間越長,味道越好。