肯德基有哪一些 肯德基做法大全?
肯德基有哪一些
肯德基是全球第二大快餐,也是最大的炸雞連鎖企業,那么肯德基有哪些呢?讓我給你介紹一下。
上校雞塊
上校雞塊所需材料
食材:雞胸肉
配料:油、鹽、青豆、玉米、胡蘿卜丁、料酒、雞蛋、面包屑、胡椒粉和淀粉
上校雞塊做法
1.雞胸肉洗凈,剁成肉末。加入青豆、玉米、鹽、胡椒粉和料酒。
2.將雞蛋打入雞肉泥中,朝一個方向攪拌,直到肉泥變濃。
3.保鮮盒里鋪一層保鮮膜,然后把雞肉醬放入保鮮盒里,抹平。
4.將保鮮盒放入冰箱冷凍定型。成型的雞塊可以根據大小改變。
5.再打碎一個雞蛋,加入雞塊,蘸上蛋液。
6.雞塊蘸蛋液,卷在面包屑里。
7.將油倒入鍋中,燒至五成熱。加入雞塊,用中火煎至兩面都是金黃色。
雞汁土豆泥
雞汁土豆泥所需材料
食材:土豆
配料:雞汁、黑胡椒、黃油
雞汁土豆泥做法
1.土豆去皮切丁,放入微波爐加熱至熟透變軟
2.土豆壓成泥,加適量嘉豪雞汁。
3.加入適量黃油,研磨黑胡椒,混合均勻,即可食用。
葡式蛋撻
<愛尬聊_百科網>葡式蛋撻所需材料
配料:低筋面粉、高筋面粉、酥油和黃油
配料:淡奶油、牛奶、糖、蛋黃、低筋面粉、煉乳
葡式蛋撻做法
1.面粉中間放黃油,用手搓軟酥油。
2.加入清水,混合揉成面團,在手掌根部搓幾下。
3.將揉好的面團用保鮮膜包好,冷藏半小時。
4.把酥油放在保鮮膜上,用油條打軟,搟成薄片,冷藏備用。取出面團,搟成長方形面片。
5.將酥油放在面片中間,將兩面面片向中間折疊,上下兩面折疊封口。
6.搟好后,就像疊被子一樣,把面團搟好放冰箱里30分鐘。
7.將鮮奶油、牛奶、煉乳和糖混合,放入水中加熱至糖融化,取出冷卻。
8.倒入蛋黃液,拌勻。篩入面粉,拌勻。
9.面團搟成等份,底部蘸一點干粉。
10.放入模具中,用雙手和拇指從中間推開。倒入塔水約7分鐘。
11.放入預熱好的烤箱210度烤25分鐘,然后上下火中層,盡情享用。
炸薯條
炸薯條所需材料
食材:土豆
成分:油和鹽
炸薯條做法
1.土豆去皮,切成條,漂浮。
2.鍋中加水燒開,土豆條焯一下,煮6分鐘,瀝干水分。