生蠔蒜蓉的做法

為您全面介紹生蒜的分析方法。關于生蒜的制作方法，請看下面的詳細介紹。

1.食材：生蠔(也叫海蠣子)650克，大蒜一片，蔥末、麻辣小米適量。

2.調料：胡椒粉、鹽、醬油、植物油、料酒、鹽。

3.大蒜去皮，用工具把大蒜磨成糊狀備用。

4<愛尬聊_百科網>.用螺絲刀從縫隙中撬開牡蠣，取出牡蠣肉洗凈。

5.將牡蠣肉放入小碗中，用料酒、1/2茶匙鹽和胡椒粉腌制。

6.大蒜剁成蒜末，放入油鍋中，小火翻炒至微金黃色。

7.油炒大蒜，拌入紅椒粉，加入1/2茶匙鹽和醬油調味，制成汁。

8.將牡蠣肉放回牡蠣殼中，倒入調好的汁。

9.烤箱提前預熱200度，烤12分鐘左右。

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