自制肉夾饃怎么做

今天我就給網(wǎng)友們講解一下如何<愛(ài)尬聊_百科詞條>自制肉夾。自制肉夾需要什么材料？下面為大家詳細(xì)介紹一下

1.原料：中筋面粉3杯，溫水1杯，酵母1茶匙半，色拉油2茶匙，鹽1/4茶匙。

2.肉餡：2斤豬腿肉(900克左右，半胖半瘦最好，但我喜歡瘦一點(diǎn))，1鍋老鹵汁，1瓣大蒜，2片香葉，2根直纖維，4瓣，2個(gè)八角，1/4杯醬油，1勺醬油，2勺白糖，1/4杯料酒，1片姜(。

3.具體操作：將所有原料放入面包機(jī)，啟動(dòng)面團(tuán)程序，面包機(jī)會(huì)自動(dòng)揉制面團(tuán)。取出面團(tuán)，搓掉大氣泡，均勻分成12等份，或者根據(jù)自己喜歡的大小決定。然后將每個(gè)面團(tuán)依次揉圓，用搟面杖輕輕搟成小圓餅。蛋糕再次發(fā)酵15-20分鐘后，用小火加熱，噴少許油，將蛋糕兩面烤至金黃色，平均每面約12分鐘。因?yàn)榈案庑。苯釉阱伬镏?，不用烤箱烤。如果蛋糕很大，需要兩面煎至金黃色后放入烤箱烘烤。

以上就是自制中式漢堡需要哪些材料的細(xì)節(jié)。希望能幫到你！