如何做香甜可口的可樂小餅

對于關心的網友，詳細講解如何制作香甜可口的可樂餅干，然后介紹如何制作香甜可口的可樂餅干。

1.食材：土豆2個，什錦飯50克，洋蔥20克，培根3塊，雞蛋1個，淀粉2勺，面包糠2勺，鹽半勺，黑胡椒粉少許，植物油適量。

2.準備各種材料。

3.土豆去皮，切成小塊，放入碗中，蓋<愛尬聊_尬聊生活>上保鮮膜，放入微波爐中，大火翻面約5分鐘。

4.取出撕去保鮮膜，將土豆壓成泥，稍微涼一涼(注意熱風燙傷手)。

5.土豆泥中加入什錦飯、洋蔥、培根、鹽和黑胡椒，抓勻。

6.將土豆泥擠成大小粗細均勻的小圓餅，準備淀粉、蛋液、面包糠。

7.先把土豆餅蘸上淀粉，把多余的抖掉。涂了淀粉的鍋巴炒后酥脆可口。

8.再次將其浸入蛋液中，并將其均勻覆蓋。

9.最后，把面包屑卷進去，確保四面都被面包屑覆蓋。

10.鍋中加入適量植物油，燒至六成熱，將可樂餅放入鍋中炸熟。

11.兩面煎至金黃酥脆，取出放在油紙上控油。

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