鱈魚籽怎<愛尬聊_百科大全>么做好吃？鱈魚子怎么吃

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vc小橘子 2021-08-10 14:37

鱈魚的魚子能食用。

鱈魚籽（Cod Roe）：又名鱈魚卵，是對大西洋鱈、太平洋鱈及狹鱈等鱈魚籽的統(tǒng)稱，有透明薄膜、橙色色澤和飽滿顆粒感，主要出產(chǎn)于北溫帶深海。

鱈魚籽富含卵黃蛋白、卵黃高磷蛋白、卵黃脂磷蛋白、DHA、EPA、卵磷脂、維生素等營養(yǎng)，有”海洋營養(yǎng)寶庫“ 和 ”王者之食“之稱。

擴展資料

鱈魚籽產(chǎn)地：鱈魚籽主要出產(chǎn)于北溫帶深海，分太平洋、大西洋兩大主產(chǎn)區(qū)，太平洋產(chǎn)區(qū)主要是白令海和鄂霍次克海，主要出產(chǎn)國為俄羅斯、美國，大西洋產(chǎn)區(qū)主要位于斯堪的納 維亞半島以北周邊海域，主要國家為挪威、丹麥。

鱈魚籽營養(yǎng)成分：鱈魚籽蛋白質(zhì)含量高達80%以上，而其特別之處在于含有多種珍貴的海洋卵黃蛋白質(zhì)，這些營養(yǎng)成分是海洋生命發(fā)育的營養(yǎng)泉源。

參考資料來源：百度百科-鱈魚籽

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M22****1798 2021-08-10 14:40

清蒸,然后擱點醬油水.
或者干煎鱈魚, 然后擠上點鮮檸檬汁

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買賣撒 2021-08-10 14:44

有毒

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嗨寶寶的海外館 2021-08-10 14:47

不能

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王芳 2021-08-10 14:50

一，涂抹在面包片上
二，拌入面條中

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qkoufu4635 2021-08-10 14:50

不

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