雞毛菜怎么做好吃

我給大家介紹的是如何吃雞毛的知識，以及如何吃雞毛<愛尬聊_百科知識大全>的知識。有錯請指正！

1.配料：茵陳適量、鹽適量、味精適量、食用油適量、姜絲適量。

2.雞毛用淘米水浸泡半小時左右。因為雞的菜花上幾乎沒有蟲洞，所以還有些農藥殘留。所以最好在水里泡一會兒。

3.將浸泡好的茵陳放入清水中，清洗幾遍，根部的葉子清洗干凈，切一點姜絲備用。

4.鍋中放入食用油，放入姜絲，將油燒開，雞毛煸炒。你不需要關小火。雞毛受熱會收縮，會出水。

5.翻炒一段時間后，看到雞毛平整后，稍微關小火，然后加入適量的鹽和味精。

6.關火，把雞毛菜里的鹽和味精炒均勻，然后就可以開鍋放在盤子里了。當你把它放在盤子里時，湯應該一起喝。

以上就是如何吃好雞毛菜的全文，希望對網友有所幫助！