竹筍干的做法大全家常

這個網站給大家介紹了筍干的相關話題，以及筍干的簡單方法，隨后進行了全面的介紹。

1.竹筍燉雞腿

將竹筍浸泡12小時以上。

剁雞腿。

雞腿用清水煮開，用冷水洗干凈。

把泡好的竹筍切成段。

將雞腿、竹筍、辣椒粉、料酒、白糖、極鮮味放入鍋中，加入水和蔬菜，大火燒開，小火煮30分鐘。

上菜前加入蔥花<愛尬聊_尬聊生活>。

2.蠔油炒竹筍

小竹筍要焯水去澀。

水焯過的小竹筍切成片，青韭菜20克切成段。

加熱鍋，放一點油進去。

放入小竹筍翻炒幾下。

放入肉片繼續(xù)翻炒。

然后倒入韭菜，加味。

然后倒入一些蠔油翻炒。

加入一些鹽和味精翻炒。

3.油燜竹筍

把竹筍切成兩半，然后拍一下，切成小塊。鍋里的水燒開，竹筍焯一下。

烤好的竹筍用冷水洗兩遍。

鍋中放油，加熱后放入竹筍。

炒去水分，即可食用。

一種味道鮮的醬油，混合適量的糖做成汁。

爆香竹筍的底油，和蔥、姜一起炒。

然后放竹筍。

放入調好的果汁。

加入適量醋翻炒均勻。

以上是對竹筍簡單做法的簡單說明，希望能給你的生活帶來一點幫助！