饅頭是我國眾多面食之一，北方地區(qū)做多為主食，饅頭經(jīng)過發(fā)酵后蒸出來是又香又軟，不過有時(shí)候饅頭也不僅僅這樣吃，還可以通過其他方式，使它變得更加美味，饅頭經(jīng)過油炸，煎，烤，煮等方式都可以變成另一種美食，這里為大家?guī)淼木褪强攫z頭。

快速烤饅頭的做法

食材準(zhǔn)備

饅頭，雞蛋，叉燒醬，大蒜3瓣，法香少許，食用油15ml；

方法步驟

1、將刀的兩側(cè)抹上少許冷水切成約1厘米厚的片，大蒜拍撒，切成蒜末，雞蛋打散成蛋液備用；

2、將饅頭涂上，刷上一層食用油，待其吸收兩分鐘；

3、然偶在饅頭上涂上叉燒醬，撒上蒜末，法香末；

4、將饅頭放入烤箱中，用180度，烤8分鐘左右，看到饅頭表面變黃焦脆即可。

花式烤饅頭的做法

食材準(zhǔn)備

饅頭，黃瓜，金針菇，火腿，雞蛋，鹽。

方法步驟

1、將饅頭對(duì)半切開，黃瓜刨絲待用；

2、金針菇切成小段，雞蛋打散，加入少許鹽調(diào)味；

3、在饅頭的表面涂上一層蛋液，然后放上黃瓜絲，金針菇，火腿絲，再澆上蛋液；

4、入烤箱，170度，烤15分鐘左右即可。

烤饅頭的做法

食材準(zhǔn)備

饅頭1個(gè)，食鹽適量，雞蛋，芝麻適<愛尬聊_百科全書>量。

方法步驟

1、將饅頭切成薄片，雞蛋打散加入少許鹽調(diào)勻待用；

2、烤盤上鋪上錫紙，擺放好饅頭；

3、然后在饅頭上刷上一層蛋液，撒上芝麻；

4、150度的烤箱上下火烤8分鐘左右即可。

用鍋烤饅頭

食材準(zhǔn)備

饅頭，孜然粉，油，鹽。

方法步驟

1、將饅頭切丁待用；

2、不粘鍋加熱，不放油，倒入饅頭丁，用小火烘干，至饅頭外表微黃酥脆后盛出；

3、鍋中放少許油，放入饅頭丁，加少許鹽，孜然粉翻炒均勻即可。