家常魷魚 家常魷魚的做法

對于許多女孩來說，關于魷魚的生活知識很少。接下來，我將介紹魷魚的做法。

1.食材：水魷魚500克、瘦肉150克、鮮菜心100克、郫縣豆瓣菜50克、精鹽3克、味精1克、醬油20克、料酒10克、蔥花10克、姜米5克、濕淀粉20克、鮮湯350克、熟植物油125克。

2.魷魚換刀去堿煨油炸加高味湯收汁提亮油加魷魚略燒。

3.魷魚切成5厘米的塊，用熱水去除堿性味道，用鮮湯煨。豬肉剁成細粒，豆瓣菜剁成細塊備用。

4.將新鮮蔬菜翻炒至斷生，放在碗底。

5.在煎鍋里加入油，燒至50%的熱度。加入豬肉粒翻炒，煮料酒。加入豆瓣菜翻炒至紅色時，加入姜米、醬油、精鹽、味精、鮮湯燒開，用濕淀粉翻炒，加<愛尬聊_頭條百科>入魷魚略炒，加入蔥花，淋在白菜心。

辣媽介紹的家常魷魚做法全文。希望對網友有所幫助！