請問，奶茶店要什<愛尬聊_讓生活聊出新高度>么設(shè)備在線等。。。

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amidixie 2021-08-15 23:07

如今的奶茶店可謂生意火爆，一杯奶茶的平均價(jià)格在10-30元，成為每個(gè)俊男靚女逛街必備的手持單品，更有一系列一炮而紅的網(wǎng)紅飲品，更多創(chuàng)業(yè)者想開奶茶店了。那么，開一家奶茶店都需要什么設(shè)備呢？

一、首先是制茶設(shè)備

凈水設(shè)備：奶茶店里制作奶茶的必備，凈水器通過接上自來水，制作奶茶直接接水。凈水器的濾芯需要定期更換，才能保證奶茶的口感。

開水設(shè)備：奶茶做熱飲必備，奶茶店的工作人員每天進(jìn)店的第一件事就是開開水機(jī)，等水燒開，就要進(jìn)行制作茶湯。此處建議使用全自動(dòng)的開水機(jī)，可以自動(dòng)進(jìn)水，省時(shí)省力。

沖茶及保溫設(shè)備：即用來沖茶水的容器，把茶葉和沸水按一定比例泡在沖茶容器里，靜置，再將茶湯通過過濾網(wǎng)過濾到保溫桶內(nèi)；保溫桶，用來保溫茶湯，奶茶店可備3-4個(gè)保溫桶，用來存放不同種類的茶湯，最常見的是綠茶、紅茶和烏龍茶。這里需要提醒的是，當(dāng)天用完的茶湯沒有用完，需要倒掉，因?yàn)闀r(shí)間久了容易有茶垢，也會(huì)影響奶茶的口感。

制冰設(shè)備和冰沙設(shè)備：即做夏日冰涼飲品必備，制冰機(jī)的水要接凈水器的水，才能制冰，不然會(huì)對制冰機(jī)有所損，影響制冰機(jī)的壽命；冰沙機(jī)是做冰沙飲品的時(shí)候用，用來打碎冰沙。有一些功能較多的榨汁機(jī)也能用來碎冰。

雪克杯：即你經(jīng)常在奶茶店里看到工作人員拿在手里上下左右搖晃的杯子。雪克杯的作用是將奶和茶充分融合，這是制作飲料是必不可少的工具。

量杯和小型電子秤：帶刻度的量杯，用來測量所需用料及容量，調(diào)制奶茶十分便利；小型電子秤，用來準(zhǔn)確測量配料的比例，以克為單位，比如，茶葉、水果、珍珠、椰果等。

攪拌棒：一端是叉子，用來叉飲品中需要的水果配料；一端是湯匙，用來舀珍珠、布丁、椰果等原料，當(dāng)然是選擇不銹鋼材質(zhì)的了。

二、其次是輔助設(shè)備

操作臺(tái)：如果條件，操作臺(tái)可以做成上面是不銹鋼操作臺(tái)，下面是帶冷藏或者冷凍功能的儲(chǔ)藏室，可省去買冰柜的錢。如果你不是加盟的話，操作臺(tái)的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M，高0.8M，可根據(jù)店鋪大小來定制。

電磁爐+平底鍋：奶茶店煮配料必備，用來煮奶茶、芋圓、紅豆等配料。

收銀機(jī)及收銀機(jī)周邊：如小票機(jī)、標(biāo)簽打印機(jī)、錢箱，選擇可以聯(lián)網(wǎng)的收銀系統(tǒng)，可以在后臺(tái)看到店鋪實(shí)際收銀情況，這是非常方便的。

除了奶茶店里必備的設(shè)施外，還需要一些日常使用的消耗品，如奶茶杯、封口機(jī)、打包帶、吸管等等。由此可見，奶茶設(shè)備是保障一家奶茶店順利開業(yè)的重要前提。

所以廣大奶茶店主在挑選奶茶設(shè)備時(shí)要慎重，最好找專業(yè)的奶茶設(shè)備廠家，這樣購買的設(shè)備才會(huì)有保障。

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