芒種節氣吃什么清淡滋補

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1、青梅瓜雞爪湯。食材：青梅10克，木瓜70克，雞腿100克，生姜2克。

2.青木瓜洗凈，切成小塊。雞腿洗凈去皮，剁成小塊。

3.將雞塊放入沸水中，焯水，撈出洗凈。

4.將姜片、雞塊、紫蘇梅放入電飯煲中，倒入紫蘇梅汁，<愛尬聊_尬聊百科>煮至開關跳開，繼續燉半小時左右。

5.最后將木瓜放入湯中，再次煮至開關跳動，冷卻后即可食用。

6.青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有清血理腸、降血脂、消除疲勞、美容養顏、調節酸堿平衡、增強人體免疫力等獨特的營養保健功能。但是鮮李子大部分都是酸的，很難直接進口，只能加工后食用。這個加工過程就是煮李子。

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