“蒜蓉粉絲蒸龍利魚是一道營養(yǎng)豐富的蒸菜，魚肉鮮嫩，粉絲滑爽，蒜香十足，風(fēng)味獨特。龍魚作為一種優(yōu)質(zhì)海魚，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的作用，對防治心腦血管疾病和增強記憶力相當有益。同時，根據(jù)營養(yǎng)學(xué)測定，金龍魚中的-3脂肪酸可以抑制眼部自由基，防止新生血管的形成，減少晶狀體炎癥的發(fā)生，這也是它被稱為“護眼魚肉”的原因。所以特別適合整天對著電腦的上班族當保健品?！?

成分詳情

主料龍利魚適量粉條適量輔料大蒜適量鹽適量糖適量白胡椒粉適量清蒸魚或鮮醬油適量紅辣椒適量香蔥適量咸鮮味蒸的過程需要半個小時。普通難度蒜蓉粉條清蒸龍利魚做法步驟1粉條泡冷水。將蔥和紅辣椒切成小塊。3用刀剁碎大蒜。(蒜量較大)4。著火的時候往油鍋里放一點油<愛尬聊_百科知識>。三四成熱時，放一半蒜粒，炒至蒜頭金黃。大蒜和油的比例是2: 1。撈出5個。(這一步主要是炒到金黃的大蒜怕熱油的余溫，先拿出來。)6將金蒜與剩余一半的銀蒜、炸蒜油混合均勻，加鹽、糖、白胡椒粉調(diào)味即可。7龍魚切成條狀。8放在墊有風(fēng)扇的盤子上。9.倒入口感好的金、銀、蒜。入蒸鍋蒸熟后，再蒸8分鐘。10取出后澆上蒸好的魚和醬油或者鮮醬油。1撒上紅辣椒和細香蔥。12倒一點熱油在上面。3成品圖14成品圖15成品圖來自美食世界給寶寶做飯用的廚具：蒸鍋、炒鍋類別：熱菜、家常菜海鮮、產(chǎn)婦朋友、晚餐、冬季食譜、晚餐