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黑豆怎么吃好?

黑豆是豆科植物中非常有營養(yǎng)的一種,它能提高人體對鐵元素的吸收,蛋白質(zhì)的含量極高,還有美容養(yǎng)顏的效果,纖維素也能促進(jìn)消化,所以想要身健康我們就要研究一下黑豆怎么吃好,怎么吃更營養(yǎng),能更好的吸收。

黑豆怎么吃好?

黑豆怎么吃:黑豆雜拌菜

黑豆怎么吃好?

食材準(zhǔn)備

黑豆80克,杏仁40克,花生米80克,芹菜150克,白菜幫150克,胡蘿卜50克,花椒1匙,大蔥5克,大蒜1瓣,生3克,鹽糖少許,八角味精,香油1茶匙。

方法步驟

1、杏仁用水泡發(fā),黑豆用水泡發(fā),花生米用水浸泡20分鐘去皮;

2、白菜洗凈切塊,胡蘿卜去皮切丁,芹菜切小段,蔥切末,姜切絲,蒜切片;

3、鍋中水燒開后放入花生米煮2分鐘撈出,然后放入白菜和芹菜焯燙至芹菜變色;

4、將胡蘿卜焯燙2分鐘,然后放入黑豆煮2分鐘撈出,將焯燙過的白菜,芹菜,胡蘿卜放入冷水中,然后撈出控干;

5、鍋中放入適量的油燒熱至4成,然后放入花椒,八角炒香撈出關(guān)火;

6、鍋中放入蔥姜蒜爆香,油涼后放入所有焯燙原料拌勻,加入鹽,糖,味精,香油拌勻即可。

小貼士

最好是準(zhǔn)備飲用水或者涼白開來冷卻蔬菜。

黑豆怎么吃:糖煮黑豆

黑豆怎么吃好?

食材準(zhǔn)備

黑豆1杯,醬油1小勺,白糖小勺,鹽少許。

方法步驟

1、黑豆淘洗,用水浸泡1晚上;

2、將浸泡的黑豆連同泡豆子的水小火煮至能碾碎;

3、加入白糖煮10分鐘,然后加入少許醬油鹽;

4、煮至水開后關(guān)火冷卻待其入味即可。

黑豆怎么吃好:蜜黑豆

黑豆怎么吃好?

食材準(zhǔn)備

黑豆1杯,水適量,醬油6大匙,糖2大匙,蜂蜜1大匙,香油半匙,白芝麻少許。

方法步驟

1、將黑豆洗凈,用水浸泡半小時;

2、鍋中加入適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮半小時;

3、然后加入醬油,糖,拌勻后小火煮15到20<愛尬聊_知識大全>分鐘;

4、接著加入蜂蜜,香油,白芝麻拌勻即可。

黑豆怎么吃好:黑豆

黑豆怎么吃好?

食材準(zhǔn)備

黑豆適量,紅棗少許,紅糖適量。

方法步驟

1、黑豆洗凈后浸泡4小時,將泡豆水倒掉后放入砂鍋中;

2、然后放入洗凈的紅棗,紅棗放入時捏破;

3、加入足量的水,大火煮開后小火煮1小時;

4、出鍋前放入紅糖,煮開煮化即可。

編輯 舉報 2022-12-21 13:40

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