韓國(guó)飯團(tuán)的做法?
飯團(tuán)是源于日本的一種食物,也是他們比較傳統(tǒng)的一種食品,后來逐漸發(fā)展到韓國(guó),并在這個(gè)過程中不斷的改善了食材和風(fēng)味。如今韓國(guó)飯團(tuán)已經(jīng)形成了一種非常有特點(diǎn)的地方美食!今天就教大家怎么做出正宗的韓國(guó)飯團(tuán)吧!
韓國(guó)飯團(tuán)做法一
食材準(zhǔn)備
米飯、蝦、胡蘿卜、黃瓜、黃油、香菇、食鹽。
方法步驟
1、將新鮮的大蝦用清水反復(fù)清洗干凈,去掉外殼。
2、開背去蝦腺,剝出蝦仁,加入少許鹽,抓拌均勻腌漬幾分鐘。
3、將胡蘿卜、香菇、黃瓜、清洗干凈,瀝干水分后全部切小丁備用。
4、熱鍋?zhàn)⑷胧秤糜停瑴囟戎?-8層時(shí),將腌制好的蝦仁煎熟。
5、鍋中加入黃油,融化后,將切好的所有食材放入鍋中炒至胡蘿卜熟軟。
6、將米飯倒入鍋中 ,撒少許鹽,調(diào)中火,翻炒均勻,即可出鍋放涼。
7、食材放涼后,把炒熟的蝦仁包在里面,可準(zhǔn)備一些醬料蘸食,味道更好!
韓國(guó)飯團(tuán)做法二
食材準(zhǔn)備
米飯、培根、芝麻、橄欖油、食鹽、香菜、小蔥。
方法步驟
1、所有食材清洗干凈,小蔥切末,培根解凍后切片。
2、把小蔥末和黑芝麻、鹽放入米飯中,用勺子攪拌均勻。
3、把米飯團(tuán)用手捏成適量大小的飯團(tuán),培根裹在最外面,形成卷。
4、做好的培根飯團(tuán)卷擺入烤盤,刷一層橄欖油。
5、烤箱預(yù)熱200度,上下火,中層,將捏好的飯團(tuán)放入15分鐘左右。
6、熱鍋將黑芝麻炒熟,飯團(tuán)出爐后灑在上面即可食用。
韓國(guó)飯團(tuán)做法三
食材準(zhǔn)備
米飯、蝦、肉松、沙拉醬、食鹽、壽司醋、番茄醬。
方法步驟
1、煮熟一鍋米飯,然后把鮮蝦去殼,洗凈后留尾。
2、鍋中注入清水,大火燒沸,將蝦仁焯熟,撈出放涼。
3、米飯煮熟后,用勺子盛一碗飯,稍微放涼一會(huì)備用。
4、米飯里拌入適量的壽司醋和少量鹽,用勺子攪拌均勻。
5、米飯拌好后,用手捏成均勻的小團(tuán),將焯好的蝦仁抱在里面。
6、包好飯團(tuán)裝盤,依次撒上肉松、沙拉醬、番茄醬,即可食用。