高粱米飯的做法?
高粱米是高粱脫皮后成為的米,也稱為蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等名字,是我國五谷糧食之一。高粱米味甘、性溫、澀,入脾、胃經,具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效,主要對脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥有一定的效果。<愛尬聊_創(chuàng)建詞條>今天,我們就來看看高粱米的做法有哪些吧。

高粱紫薯飯

食物材料
高粱米、紫薯、大米
2、將高粱米和大米分別淘洗干凈,放入飯煲中,紫薯業(yè)務放入里面。
3、加入比平時蒸飯稍多點的水。
4、蓋上蓋子,選著煮飯程序,程序運行結束,繼續(xù)保溫10分鐘之后,開蓋食用。
3、當紅豆煮至八成熟的時候,加入高粱米,和水,水要比燜米飯的水稍微多一點,蓋上蓋子,按下煮飯鍵。
4、當電飯煲跳起的時候,再燜上15分鐘即可。
2、把臘鴨腿洗凈剁成小塊,臘腸洗凈切片。
3、把胡蘿卜洗凈去皮,切成丁,泡發(fā)的香菇洗凈切丁。
4、將大米和高粱米洗凈,倒入電飯煲中,再加入浸泡過香菇的水。
5、放入切好的胡蘿卜丁、玉米粒和香菇丁在電飯煲中,攪拌均勻。
6、將臘腸片和臘鴨腿塊鋪在蔬菜面上,蓋上蓋子按下電飯煲煮飯開關。
7、當鍋里的飯煮好后,加入生抽和耗油,攪拌均勻,在燜上十五分,撒上蔥花即可。
2、當高粱米浸泡好以后,放入開水鍋中煮熟。
3、用笊籬把米飯撈出,控干水分。
4、將大蒜洗凈,切片備用。
5、將炒鍋中倒入適量的油,油熱放入煮好的高粱米在炒鍋中進行翻炒。
6、將蒜片和生抽放入鍋中,翻炒均勻。
7、翻炒好以后,盛出即可。
