河南蒜汁撈面的做法

摘要：分享河南蒜蓉醬面的相關知識，以及河南蒜蓉醬面最常見的做法，然后進行介紹。

1.主要材料：

濕面，適量。

2.配件：

豆類、大蒜、鹽、醬油、香油適量。

3.練習步驟：

(1)做好一切準備。

(2)提前準備一壺冷開水，用來冷卻面條。

(3)湯鍋煮面條。

大蒜去皮，放入石臼中，加入足夠的鹽搗碎。

(4)可以讓蒜泥充分氧化。

(5)將醬油倒入蒜泥中。

(6)加入香油，拌成蒜泥。

(7)洗凈切豆。

(8)湯鍋煮開后，將豆子煮開，加入一勺食用油。

(9)將下列長條煮熟。

(10)將面條和豆子一起取出，放入之前準備好的冷開水中冷卻。

(11)撈出面條，倒入調好的蒜泥，拌勻。

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