布丁的家庭做法

介紹布丁的家庭做法的經驗，家里簡單美味的布丁做法，具體細節如下：

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1.準備一個雞蛋，80克牛奶，5克糖，不要放過甜的糖。

2.將白糖放入牛奶中，將牛奶放入微波爐中20秒，使白糖融化。

3.將雞蛋打在碗中，用打蛋器打至不拉起。如果你用電動打蛋器，不到1分鐘就能把它們打爛。

4.用細篩子篩雞蛋。之后用水沖洗篩子上的蛋液，重復三次，直到蛋液中沒有氣泡，這樣蒸出來的雞蛋會變得更加細膩。

5.分幾次將牛奶倒入蛋液中，倒的過程中牛奶和蛋液要混合均勻。

6.找一個小碗，把牛奶和蛋液的混合物倒進去，倒的時候再過篩，這樣混合物里就沒有氣泡了。

7.用保鮮膜把小碗包起來。鍋里的水燒開后，小碗蒸15分鐘。蒸的時候用小火開蓋，防止溫度過高蛋液起泡。

8.15分鐘后關火，開蓋取出碗，去掉保鮮膜。

以上是布丁的家庭做法的經驗和知識，以及在家簡單美味的布丁做法。希望看完這篇文章能給大家帶來一些幫助！