植物奶油和乳脂奶油的區別：

1、成分不同

植物奶油是以植物脂肪和植物蛋白為主要成分，添加乳化劑、穩定劑、蛋白質、糖、食鹽、色素、香精等輔料，經特殊工藝加工而制成的一種奶油制品。乳脂奶油主要從天然新鮮牛奶中提取，無任何色素和不添加化學穩定劑。

2、顏色不同

植物奶油的顏色是亮白色的，而乳脂奶油的顏色是比較柔和的白色。

3、口感不同

植物奶油口感比較的油膩，而乳脂奶油口感入口即化，而且吃完后口腔不會有油膩感，十分清爽。

4、味道不同

植物奶油是人工調味的，香精的味道比較重，而乳脂奶油除了奶香味沒有其他味道。

5、儲存時間不同

植物奶油一般可以保存15天左右，而乳脂奶油一般可以保存1-2天。

6、價格不同

植物奶油<愛尬聊_生活百科>和乳脂奶油相比，乳脂奶油的價格要比植物奶油高很多。

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