我國的小吃很多，油炸小吃僅僅是其中之一，不過就算是油炸小吃一種，它所包含的小吃也是非常多的。雖然油炸食品不太健康，不過人們?nèi)稳徽屑懿蛔∷拿牢墩T惑，這也是眾多油炸食品流行的原因。

油炸小吃：油炸香蕉

油炸食品發(fā)展多年，人們不斷的創(chuàng)新，嘗試，也讓很多食材都加入到了油炸行列，香蕉就是其中在之一。

食材準(zhǔn)備

香蕉2個(gè)，雞蛋1個(gè)，面粉適量，白糖少許。

方法步驟

1、香蕉剝皮后切塊待用；

2、面粉，白糖，蛋液攪勻，然后將香蕉放入碗中攪勻，裹上蛋液；

3、鍋中放入油，小火下入香蕉，慢慢炸至金黃色即可出鍋。

小貼士

香蕉炸的時(shí)候火不能太大，避免來不及處理，導(dǎo)致炸糊。

油炸小吃：油炸花生米

油炸<愛尬聊_生活百科>花生米經(jīng)常都是出現(xiàn)在佐酒的場合，相信很多喝酒看比賽的人一定少不了。

食材準(zhǔn)備

花生適量，鹽少許，白酒少許。

方法步驟

1、花生米沖洗干凈，瀝水，或者用廚房紙吸干待用；

2、鍋中倒入油，然后倒入花生米，開火，小火慢炸；

3、不停的翻動(dòng)，出現(xiàn)枇杷聲后，試試花生是否斷生，斷生后關(guān)火；

4、用勺子撈出瀝油，倒入少許白酒拌勻；

5、等待花生涼了之后撒上少許鹽，拌勻即可食用。

小貼士

油炸花生吃太多對身體不好，適量即可。

油炸小吃：油炸鍋巴

煮飯的時(shí)候有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底煮出了鍋巴，直接吃的話口感不好，其實(shí)還可以制作成油炸鍋巴。

食材準(zhǔn)備

米飯，糯米粉，芝麻，油，五香粉，鹽適量。

方法步驟

1、將米飯加熱一下，然后混熱糯米粉，芝麻，五香粉揉勻成米飯團(tuán)；

2、然后用搟面杖，搟大搟薄，接著將米飯餅切成小塊待用；

3、炒鍋放油燒熱至7成熱時(shí)，下入鍋巴炸熟出鍋即可。

小貼士

用小火炸不易糊，還可以用烤箱，電餅鐺制作。

油炸小吃：炸薯?xiàng)l

薯?xiàng)l在很多快餐店都能看到，這土豆就算不放什么調(diào)味料炸出來都會(huì)非常的香。

食材準(zhǔn)備

土豆，鹽，油，番茄醬。

方法步驟

1、將土豆去皮洗凈切成條，放入水中待用；

2、鍋中燒水，水開后放入土豆條煮3分鐘左右，撈出后晾涼瀝干；

3、廚房紙吸干水分后放入冰箱中冷凍幾小時(shí)；

4、凍好后取出，鍋中適量油加熱后放入土豆條；

5、炸至金黃色后撈出瀝干油，撒鹽，蘸上番茄醬即可。

小貼士

為了有奶香味，還可以用牛奶浸泡土豆條。

關(guān)于油炸小吃

我國的油炸小吃種類非常多，不管是素的還是葷的都有，就連水果也能油炸。油炸食品一般都是以香脆著稱，受到很多人的喜愛，不過油炸食品中很多都還有一些副作用，長期食用容易引起肥胖，另外油炸食品中容易產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)。