隨著氣溫的逐漸升高，冰淇淋又出現(xiàn)在了各個(gè)超市的冰柜中，不過這些冰淇淋看包裝袋上就可以看到含有非常多的添加劑。不建議多吃，如果想吃冰淇淋了，不妨自己學(xué)習(xí)冰淇淋的做法大全，自己嘗試一下。

冰淇淋的做法：山藥冰淇淋

食材準(zhǔn)備

山藥300克，糖30克，牛奶50ml，藍(lán)莓醬1大勺。

方法步驟

1、山藥洗凈，上鍋蒸，半小時(shí)后關(guān)火，蒸好的山藥去皮；

2、山藥去皮后壓成泥，加入白糖和牛奶，攪拌均勻后冷凍；

3、凍好之后用冰淇淋挖勺器挖出，舀入一些藍(lán)莓醬即可。

冰淇淋的做法：芒果冰淇淋

食材準(zhǔn)備

蛋黃3個(gè)，芒果泥300克，動(dòng)物性淡奶油250ml，牛奶380ml，砂糖150克，鹽2克。

方法步驟

1、加蓋蛋黃，砂糖，鹽和牛奶倒入小鍋中攪勻；

2、小火加熱，攪拌直至沸騰，離火后冷卻，芒果去皮打成泥；

3、冷卻后的蛋奶液加入打好的芒果泥和蛋奶液攪勻，打發(fā)至7分；

4、芒果蛋奶液中加入淡奶油，攪勻成冰淇淋液，然后冷凍至結(jié)冰；

5、冷凍2小時(shí)，每隔半小時(shí)攪打一下，然后即成冰淇淋。

冰淇淋的做法：油炸冰淇淋

食材準(zhǔn)備

冰淇淋200克，吐司1包，油適量，面粉適量。

方法步驟

1、將吐司搟成薄片，將冰淇淋放入吐司中間；

2、然后再蓋一層吐司，拿一個(gè)碗或者蛋撻模具，一按就出來<愛尬聊_頭條百科>，冷凍4小時(shí)；

3、鍋中放入較多油，燒熱后放入做好的吐司冰淇淋，炸至兩面金黃即可出鍋。

冰淇淋的做法：冰淇淋甜品杯

食材準(zhǔn)備

面包1片，冰淇淋240克，蔓越莓20克，砂糖30克，水35克，朗姆酒10克。

方法步驟

1、將糖和水倒入鍋中，小火加熱至糖融化，然后盛入容器晾涼；

2、將浸泡過朗姆酒的蔓越莓干放在容器中，攪拌均勻待用；

3、面包片切成小方丁，取透明杯子，底部放入適量的冰淇淋；

4、然后將面包丁蘸上朗姆酒糖漿放入冰淇淋上，再放一些蔓越莓；

5、然后鋪上一層冰淇淋，再放一層面包丁和蔓越莓即可。