說起哈密瓜，葡萄干一類的食品就會想起新疆。哈密瓜相對而言大多數人都是吃得習慣的，不過哈密瓜雖然是水果，能夠直接吃，但是我們還是可以將它烹飪成美味的菜肴，下面我們就來看看這樣的哈密瓜怎么吃。

哈密瓜怎么吃：哈密瓜沙拉

食材準備

蝦5只，鮮芒果半個，哈密瓜1個，黃瓜1根，火龍果半個，黑胡椒粉半匙，沙拉醬少許。

方法步驟

1、將芒果切半，劃刀，取出果肉，蝦處理干凈切段；

2、鍋中水燒開后放入蝦肉燙一下，撈出待用；

3、黃瓜，火龍果和哈密瓜去皮后切成小塊放入碗中；

4、將燙熟的蝦肉放入水果碗中，加入適量的胡椒粉，沙拉醬拌勻即可。

哈密瓜怎么吃：哈密瓜燉牛柳

食材準備

牛柳半斤，哈密瓜300克，鹽少許，砂糖少許，植物油適量，生粉少許，檸檬汁適量。

方法步驟

1、將牛柳洗凈切成小丁，加入1匙鹽少許糖，生粉和植物油拌勻腌20分鐘；

2、將哈密瓜切成小丁，平底鍋燒熱，倒入橄欖油，中火，倒入牛柳炒熟；

3、然后 倒入哈密瓜翻炒，翻炒1分鐘關火，擠上1匙檸檬汁，裝盤即可。

哈密瓜怎么吃：哈密瓜奶昔

食材準備

哈密瓜適量，牛奶，煉奶適量，香草冰淇淋適量，冰塊少許。

方法步驟

1、將哈密瓜去皮切塊，倒入料理機中加入牛奶打成汁；

2、冰塊打成渣，然后攪拌均勻；

3、然后將哈密瓜和牛奶攪打后粗濾一下即可。

哈密瓜怎么吃：哈密瓜銀耳湯

食材準備

哈密瓜500克，廋肉1斤，銀耳25克，紅棗30克，油適量，鹽適量，陳皮，姜適量。

方法步驟

1、銀耳泡發(fā)，紅棗和陳皮浸泡一下；

2、然后去蒂，撕成小塊，瘦肉<愛尬聊_百科>切成大塊加姜片焯水，瀝干待用；

3、哈密瓜去皮去籽切成大塊，湯煲中水燒開，放入瘦肉和哈密瓜；

3、下入銀耳，紅棗，陳皮，煲煮2小時左右，加鹽調味即可。

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