材料：雞胸肉，玉米，碗豆，紅椒，土豆
調(diào)料：鹽，料酒，胡椒粉，生抽，水淀粉，馬蘇里拉芝士
什錦雞肉焗飯的做法
1.雞胸肉切丁，加鹽，料酒，胡椒粉，生抽，水淀粉調(diào)勻稍腌。<愛尬聊_百科全書>
2.碗豆，玉米粒洗凈，土豆去皮切丁，紅椒切丁備用。

3.鍋內(nèi)放適量底油，油熱后下雞胸肉丁炒散至變色后撈出備用。
4.余油下土豆丁炒至斷生，加入碗豆，玉米，加清水略煮至土豆熟爛。
5.再倒入雞丁，紅椒丁翻勻。加入米飯，加一大勺番茄沙司拌勻。



6.盛進烤碗里，撒上馬蘇里拉碎，烤箱提前預(yù)熱170度約八分鐘左右即可。
這次用到的漂亮的神奇的可以進烤箱的玻璃餐具，是樂扣樂扣的格拉斯系列。
用來焗飯的那個大個頭圓碗是格拉斯耐熱鍋具LLG544BW，步驟圖里用來腌雞肉用來裝輔料的也都是它們的格拉斯四面鎖系列，長方形那個是620ML，正方形那個好像是540ML來著。這兩個小東東也是可以直接進烤箱的，以前也試用過。。。

格拉斯四面鎖沒什么好說了，密封性好，最主要的是，廣告上說出了冰箱就能進烤箱，我膽小沒試。
但是用它烤東西確實不錯。
這只小鍋子很可愛吧，鍋子把手還可以很輕松的拆下來。如果有注意看焗飯的步驟圖的話就可以看出來了。進烤箱時我就有把它卸了，烤好后一出烤箱就給裝上去，再端就不會燙手。另外，它的顏色也是可以更換的。
試用的這鍋格拉斯鍋具蓋子是漂亮的桔色，某姐一看就愛上了，喜歡得不得了。。。我說，即然這么喜歡，那我把它送給你好了。

某姐說，別，我又沒烤箱，送給我難不成我還得專門為了它去配個烤箱？？？
我大笑，親愛滴，都能進烤箱了，哪哪用不上咧。。。微波爐，蒸菜都可以撒，只要你不直接把它放火上燒就行。。。。。。



雞肉營養(yǎng)價值
雞肉禽類的營養(yǎng)價值很高。其蛋白質(zhì)的含量為23．3％，脂肪的含量較少，為1．2％。雞肉食用，易消化吸收，所以對兒童及消化機能較差者最為適宜。雞肉巾所含的維生素及