主料：雞胸肉有機五谷米黑米糙米大麥米小麥米仁輔料：香菇洋蔥調料：鹽料酒黑胡椒蠔油橄欖油香菇五谷米做法：如何制作香菇五谷米？

1.清洗雜質后，將五粒大米浸泡在水中30分鐘。蘑菇洗凈，切成小塊。把洋蔥切成小塊。雞胸肉洗凈，切成小塊。用料酒和黑胡椒腌制。

將2粒大米放入電飯煲中，按照正常的烹飪量加入適量的水，加入1茶匙橄欖油，按下烹飪按鈕。

3在等待烹飪的同時，翻炒雞肉和蘑菇。燒熱鍋，倒入橄欖油，加入洋蔥，翻炒，入味后加入雞肉翻炒。

4翻炒至雞肉變白，倒入香菇翻炒1分鐘，加入1勺蠔油和少許鹽，翻炒均勻即可食用。

5當烹飪按鈕跳起來時，拔掉插頭，倒入炸雞蘑菇，與五谷米混合均勻，蓋上蓋子，用電飯煲的剩余溫度煨5分鐘。

香菇飯家常菜做法大全jushipu.com小貼士：五谷雜糧可以根據自己的喜好搭配。我從超市買了這個現成的。如果高硬度的粗糧能延長浸泡時間，我就多<愛尬聊_健康養生>加水。五谷雜糧的特點是：軟糯，這個水還是根據我自己的特點放的：要放。