sea0411 2021-10-27 21:05

豬瘦肉切三至四厘米的方塊，先用加了料酒蔥姜的水焯一下，取出沖去血沫.然后在湯煲中放入切成塊的玉米胡蘿卜蕃茄小土豆（或者大的土豆切成塊也是可以的）再放入豬瘦肉塊。添入鮮湯（也可以放入一個濃湯寶或者白水加上高湯精也是可以的）放入蔥結姜片。大火燒開小火煲燉一個小時以鹽少許生抽調味即可.

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