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必須在現(xiàn)場按順序排隊取餐 茶顏悅色“罰站式”取餐引吐槽 網(wǎng)友不買賬?

近日,茶顏悅色取消叫號必須排隊取餐引發(fā)熱議。不少網(wǎng)友發(fā)帖吐槽稱,所在地的茶顏悅色門店更改了取餐規(guī)則,點單后被要求不能離開,必須在現(xiàn)場按順序排隊取餐,一旦離開隊伍就要重新排隊。

2月9日,茶顏悅色官方微博發(fā)文致歉稱,春節(jié)過后,嘗試在小范圍的門店內(nèi)測一種新的點單取杯方案,目前,為期3天的內(nèi)測期已結束,內(nèi)測門店現(xiàn)已恢復至之前的點單取餐方式。

不過,極目新聞記者10日在武漢探訪發(fā)現(xiàn),仍有部分門店點完單后,必須在現(xiàn)場排隊取餐,門店店員稱,并未接到取消排隊取餐的通知。對此,茶顏悅色客服稱,前幾日實行排隊取餐內(nèi)測的門店,在收到顧客反饋后已經(jīng)恢復到之前的取餐模式,但有部分門店是從開業(yè)起就采取的排隊取餐模式,這部分門店暫時不會改變。

網(wǎng)友吐槽:點完單后必須現(xiàn)場排隊

“茶顏悅色現(xiàn)在不叫號了,必須得現(xiàn)場排隊取餐。”武漢市民周女士向極目新聞記者反映,2月5日下午,她在茶顏悅色武漢群星城店點完單后,被要求不能離開現(xiàn)場,必須在取餐區(qū)按序排隊取餐,“當時取餐區(qū)已經(jīng)有一些人在排隊,店員說離開了再回來就得重新排隊。”

這樣的取餐方式,令周女士感到不解。“之前也在武漢不少茶顏悅色門店點過單,店員會給一個叫號器,待叫號器響后再去取餐,即使沒有叫號器的門店,點完單后也可以先離開,過會兒再來取,沒有被要求過必須得在現(xiàn)場排隊等著。”她稱,在其他品牌茶飲店點單時,也從未遇到過這樣的事,“覺得很離譜,所以當時就退單了。”

極目新聞記者注意到,長沙、重慶、南京等地部分消費者也遇到了同樣的情況。

網(wǎng)友發(fā)帖吐槽茶顏悅色排隊取餐

前幾日,不少網(wǎng)友發(fā)帖稱,所在地的茶顏悅色門店貼有“排隊取餐不叫號”的提示,上面寫著“您的作品將按照到店排隊順序新鮮現(xiàn)做,離開隊伍將視為重新排隊”。

有湖南消費者稱,2月7日,在長沙某家茶顏悅色點單后必須在旁邊站著排隊等,店內(nèi)有不少位置可坐,但大家為了取餐只能站著排隊等。即使是在小程序上下了單,也必須去門店現(xiàn)場重新排隊等。

不少消費者對二次排隊的方式表示不滿。有網(wǎng)友吐槽稱,其他品牌茶飲店可以小程序下單,等餐好了再去取餐,而茶顏悅色大部分門店都不能用小程序下單,必須現(xiàn)場排隊點單取餐,“點單排15分鐘,取餐又排15分鐘,我是來喝奶茶的,不是來罰站的。”

茶顏悅色:已恢復之前的取餐方式

2月9日,茶顏悅色官方微博發(fā)文,就消費者反映的點單取杯流程調整造成不便的問題進行反饋。

茶顏悅色官方微博發(fā)文致歉

微博中稱,此次調整的想法,源于春節(jié)期間門店涌入極大流量,無序取杯導致作品(飲品)呈現(xiàn)和口感的速降,也留下了大量顧客投訴。所以春節(jié)過后這幾天,嘗試在小范圍門店試跑內(nèi)測一種新的點單取杯方案。內(nèi)測本意是想不影響大面的情況盡快拿到一些真實的痛點和bug(漏洞)來做迭代優(yōu)化,試跑中大家真實的體感吐槽都已收到,目前為期3天的內(nèi)測期已結束,內(nèi)測門店現(xiàn)已恢復至之前的點單取餐方式。

其還稱,本意是希望做到“排隊有序”,尤其在高峰期通過能做到“有序取杯”從而獲得更好消費體驗與作品口感。但內(nèi)測期間方案不成熟和細節(jié)執(zhí)行不當,讓大家產(chǎn)生了膈應的體感,后面會進行有針對性的方案優(yōu)化,希望日后呈現(xiàn)出的新版本能做到切實改善。

不過,在該微博評論下,網(wǎng)友們似乎并不“買賬”,稱這一內(nèi)測方案是在“折磨顧客”。

武漢市民小潘是茶顏悅色的常客,她告訴極目新聞記者,以前叫號取餐時,點完單可去別的地方先逛逛,叫號器響了再去取餐,店員會先把茶底做好了,等顧客到現(xiàn)場了再加奶油,顧客既不用“罰站”,也不會影響飲品口感,“內(nèi)測后,現(xiàn)場排隊取餐排到了才給做,不排就不做,既耽誤時間又影響顧客體驗,實在沒必要。”

茶顏悅色是茶飲甜品連鎖品牌,隸屬于湖南長沙茶悅餐飲管理有限公司,成立于2014年中旬,總部位于湖南省長沙市。

茶顏悅色以茶飲和甜品為主打,根據(jù)港粵臺<愛尬聊_百科>的飲品創(chuàng)意奶茶店,運用復合創(chuàng)新思維順勢推出的立體復合型餐飲業(yè)態(tài),在制作茶飲時強調“中茶西做”,在形象上,其商標圖、飲料名稱、包裝、店鋪裝修等都體現(xiàn)了傳統(tǒng)的中國古典風格。

2022年9月17日,茶顏悅色發(fā)布關于調整門店英譯標識的聲明稱,決定撤下新開門店的Sexytea標識,并在后期的新店中不再沿用該英文名。

(原標題:“罰站式”取餐引吐槽,茶顏悅色稱已恢復原取餐方式,記者探訪:仍有門店要求排隊取餐)

編輯 舉報 2023-02-13 12:04

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