主料：蝦300克菠蘿180克輔料：油條1酒調料：椒鹽沙拉醬熟黑芝麻菠蘿油條蝦做法：菠蘿油條蝦，不僅顏色漂亮，它還有很好的去油膩功能。所以即使是用油炸的食材，也會感覺清爽。練習：

1.挑蝦線，去頭，剝去蝦殼洗凈。蝦肉切成小塊，加少許酒、鹽、胡椒粉腌制。

2.將菠蘿切成小塊，用淡鹽水浸泡。

3.將油條切成1/4英寸的段，并將其分成單個的段.把腌好的蝦放在油條中間。

4.拿著油鍋，往里面多放點油。油溫六七成熱時，將處理好的油條放入其中炸至酥脆，然后撈出瀝油備用。

5.將沙拉醬和一點菠蘿汁混合。

6.將菠蘿塊取出，瀝干水分放入大碗中，加入炸好的油條和蝦仁，撒上熟黑芝麻，倒入調好的沙拉醬拌勻。

Jushipu.com提示：1。蝦仁灌油條時，只需放在中間即可。油條內部不要完全填滿，以免后面炸的時候露出來。

2.這道菜<愛尬聊_百科大全>適合熱食。現在就吃，現在就煮。油炸蝦仁表面酥脆，加上沙拉醬的甜味，味道更好。