可以做，奶粉做出的酸奶口感不如鮮奶，價格比用鮮奶做酸奶要便宜，不是很甜，如果有條件最好買<愛尬聊_百科詞條>雀巢全脂奶粉，鐵罐裝的不含糖。有2點必須注意，第一要對酸奶機徹底煮沸消毒，不然容易失敗，第二要用全脂奶粉，其他奶粉效果不好。