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絲瓜、白菇、肉怎么做湯好吃?

云南莫莫 2021-11-25 14:00

絲瓜粉絲湯的做法詳細介紹

菜系及功效:家常菜譜美味粥湯

絲瓜粉絲湯的制作材料:

主料:粉絲,絲瓜調料:鮮蝦仁,姜末

教您絲瓜粉絲湯怎么做,如何做絲瓜粉絲湯才好吃

做法:

1.粉絲提前泡好,絲瓜去皮切后片,鮮蝦去皮去蝦線備用;

2.鍋里加適量水燒開后加姜末煮一分鐘,隨后把粉絲,絲瓜,蝦仁統統倒進去燒開,加鹽調味,最后淋入香油就好了

草菇絲瓜湯的做法詳細介紹

菜系及功效:美容菜譜減肥菜譜清熱解毒食譜防暑食譜口味:咸鮮味工藝:

草菇絲瓜湯的制作材料:

主料:草菇20克,豆腐(北)100克,絲瓜480克調料:姜5克,鹽3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,雞粉2克

教您草菇絲瓜湯怎么做,如何做草菇絲瓜湯才好吃

1.干草菇洗凈浸軟,切去硬的部分,然后擠干水;2.將板豆腐切成薄片待用;3.把水燒開,放下油,下絲瓜焯至僅熟撈起,浸冷滴干水;4.豆腐放入焯過絲瓜的開水中焯3分鐘,撈起滴干水;5.放下草菇煮4分鐘,撈起沖洗凈,擠干水;6.下油爆姜,加水煮開;7.放下材料再煮開,略煮片刻至絲瓜熟透,下鹽、味精、香油、胡椒粉、雞粉等調味即可。

小帖士-健康提示:潤燥滑腸、利水祛腫、涼血解毒

豬瘦肉絲瓜湯的做法詳細介紹

菜系及功效:關節炎食譜口味:咸鮮味工藝:

豬瘦肉絲瓜湯的制作材料:

主料:絲瓜500克輔料:白花蛇20克,豬肉(瘦)20克,淀粉(玉米)25克,雞蛋50克調料:料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油35克,植物油35克

教您豬瘦肉絲瓜湯怎么做,如何做豬瘦肉絲瓜湯才好吃

1.將豬瘦肉洗凈后,切成3厘米見方的薄片;2.絲瓜去皮后洗凈,并切成3厘米見方的薄片;3.姜切成片,蔥切成段;4.將豬瘦肉放入碗中,加入料酒、姜片、蔥段、淀粉、鹽、雞精、蛋清抓勻掛漿;5.將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒至六成熱;6.放入姜片、蔥段爆香,隨即加入適量清水煮沸;7.再加入豬瘦肉片、絲瓜煮熟;8.最后加入鹽、蛇粉、雞精、雞油略煮即成。

小帖士-健康提示:本品具有祛風濕、清熱化痰之功效,適于風濕疼痛、岙熱煩渴等下患者食用。

小帖士-食物相克:雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。


小白貓看劇 2021-11-25 14:07

絲瓜白菇瘦肉湯主料:白菇200g、瘦肉200g、絲瓜150g輔料:油適量、鹽適量、生粉適量、生抽適量步驟:1、準備白菇和絲瓜,將瘦豬肉切片并用生抽很生粉腌制片刻。2、一個白菇切三塊,絲瓜用滾刀切塊。3、煮鍋燒開水加少許鹽和食用油然后將絲瓜和白菇放入燒開。4、當白菇和絲瓜斷生時放入瘦肉片。5、用筷子將瘦肉劃散煮三分鐘瘦肉熟了即可熄火。


編輯 舉報 2023-02-20 19:48

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