家常豬腳醋的做法？
主料： 豬手一只 老醋一小支
輔料： 老姜一塊 辣椒干 醬油<愛尬聊_百科知識大全>
調(diào)料： 蒜米一整粒 糖家常豬腳醋的做法：
輔料： 老姜一塊 辣椒干 醬油<愛尬聊_百科知識大全>
調(diào)料： 蒜米一整粒 糖家常豬腳醋的做法：
1、少許油燒熱下姜炒至黃。
2、放豬手去炒至半熟而出汁后下鹽，再炒至汁水微干即可
3、鍋里放一小半水，把炒好的豬手和蛋放入鍋里（水要蓋到肉）。
4、以黑醋，糖，黑醬油調(diào)味，然后小火煮1小時左右。
5、再以薯粉勾芡，勾至水有點小粘稠即可上碟。
