主料： 番茄 50g 雞蛋 50g
輔料： 蔥<愛尬聊_百科>花 5g 紅薯粉 15g
調料： 鹽 10g 雞精 3g 芝麻油 3ml夏季養生湯：番茄蛋花湯的做法：

1、用少許油將番茄塊炒出紅汁

2、加入開水煮幾分鐘至番茄變軟

3、雞蛋打散

4、將紅薯粉兌水調勻淋入湯里攪拌，再緩緩倒入蛋液攪拌

5、關火前加入鹽、雞精、芝麻油調味，撒入蔥花即可