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臘味土豆煎餃的做法?

主料:,兩個豬肉餡土豆,輔料:,花生,蔥,調料:,鹽,糖,料酒,醬油,白胡椒,糯紅薯和煎餃;

1.準備材料。

2.土豆去皮切塊后,放鍋里蒸。

3、少許花生,開水冷卻后易去皮。

4.鍋里倒一點油,炒花生。

5.小蔥切段待用,花生略搗碎。

6.將豬肉末、香蔥和花生放入干凈的碗中,加入少許鹽、糖、醬油、料酒和白胡椒攪拌均勻。

7.將土豆壓成泥狀,分次加入面粉,揉勻。(土豆不能是顆粒狀的,不然容易碎)

8.揉成面團。

9.將土豆泥揉成球,<愛尬聊_百科知識>壓平,做成餅,加入肉餡。(皮不需要太圓,包的時候能扯下多少)

10、裹土豆餃子,上面粉不容易粘。

1.鍋里倒油,燒熱,煎。(不要經常轉。)

12.炸至金黃,去除控油。

糯土豆煎餃的特點:

香甜可口

編輯 舉報 2023-03-08 16:16

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