蜂蜜用哪種水沖泡更好?
蜂<愛尬聊_尬聊生活>蜜用哪種水沖泡更好
qkoufu627 2022-01-23 07:48 你好!蜂蜜是不宜泡熱水喝的。從中醫的角度來看,蜂蜜的性味是生涼,熟溫的。如果用熱開水來沖服的話,變成了熱性了,容易造成身體濕熱,所以是不宜用熱開水沖服的。若取其補中的作用,可用40度(攝氏)左右的暖開水沖服,若用于解毒和通便,則需要用涼開水沖服了。從藥理學的角度看,蜂蜜加熱到67度(攝氏)以上,會破壞當中的維它命、并減少它的香氣,營養價值就降低了。
烈燭 2022-01-23 07:57 沖泡蜂蜜最好用溫水。開水會將蜂蜜中的部分成分燙死,涼水又不容易溶解,所以用溫水,既保證營養不流失又能快速溶解
還是要當美少女 2022-01-23 08:06 蜂蜜不宜用溫度過高的水沖調,因為蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,還含有豐富的酶、維生素和礦物質,這些營養物質在高溫下會被破壞。例如用沸水煮,單維生素C就損失1/5,甚至1/2。所以最好用溫開水,以40——50攝氏度的溫開水沖服為宜,水溫最好不要超過60攝氏度。另外夏天也可用冷開水沖調。虛寒體質的人要用熱水沖服,火旺的人則應用冷開水沖兌。
悅919 2022-01-23 08:14 溫水,35度左右的溫開水
qkoufu627 2022-01-23 07:48 你好!蜂蜜是不宜泡熱水喝的。從中醫的角度來看,蜂蜜的性味是生涼,熟溫的。如果用熱開水來沖服的話,變成了熱性了,容易造成身體濕熱,所以是不宜用熱開水沖服的。若取其補中的作用,可用40度(攝氏)左右的暖開水沖服,若用于解毒和通便,則需要用涼開水沖服了。從藥理學的角度看,蜂蜜加熱到67度(攝氏)以上,會破壞當中的維它命、并減少它的香氣,營養價值就降低了。
烈燭 2022-01-23 07:57 沖泡蜂蜜最好用溫水。開水會將蜂蜜中的部分成分燙死,涼水又不容易溶解,所以用溫水,既保證營養不流失又能快速溶解
還是要當美少女 2022-01-23 08:06 蜂蜜不宜用溫度過高的水沖調,因為蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,還含有豐富的酶、維生素和礦物質,這些營養物質在高溫下會被破壞。例如用沸水煮,單維生素C就損失1/5,甚至1/2。所以最好用溫開水,以40——50攝氏度的溫開水沖服為宜,水溫最好不要超過60攝氏度。另外夏天也可用冷開水沖調。虛寒體質的人要用熱水沖服,火旺的人則應用冷開水沖兌。
悅919 2022-01-23 08:14 溫水,35度左右的溫開水
