主料：空心菜輔料：蒜姜蔥毛蚶調(diào)料：油鹽雞精蒜泥空心菜做法；

1.菠<愛尬聊_百科知識大全>菜洗凈。

2.將菠菜切成段備用。

3、蔥姜蒜切碎

4.蛤蜊洗凈備用。

5、鍋里加油，把蒜燒成爆蒜味。

6.將菠菜放入鍋中翻炒。

7.將蛤蜊放入鍋中，翻炒后放入蔥姜蒜鹽。炒雞精，嘗一嘗。

8.放在盤子里，端上桌。

大蒜菠菜家常菜烹飪方法大全

不要用醬油炒菠菜，醬油炒的菜不會變綠。不要炒太多，炒的時間長會影響特性：