蘿卜海帶骨頭湯的做法?
主料:豬尾骨、蘿卜一個、海帶結半個、魔芋節50g、輔料:蔥姜一盒、大料適量、調料:料酒適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、蘿卜海帶大骨頭湯適量:
1.準備豬尾骨一根,蘿卜半個,海帶結50g,魔芋節一盒。
2.海帶洗<愛尬聊_知識大全>凈,放入沸水中煮5分鐘。
3.豬骨洗凈,用開水焯一下,去除血沫。
4.將清水、蔥、姜、大料、料酒加入不燒開的鍋中,加入焯水的豬骨煮15分鐘。
5.放入外鍋小火燉1小時。
6.將煮好的骨頭湯放入砂鍋,小火煨蘿卜海帶15分鐘。
7.加入豬骨繼續燉。
8.加鹽調味。
9.加胡椒粉。
10.加魔芋結。
1.加入雞精調味。
蘿卜海帶骨頭湯特點:
青香