主料：豆干醬牛肉片輔料：炒花生香菜調料：老干媽豆豉辣油醬油麻油熟白芝麻冷香牛肉做法：

1.將豆腐干切成細條；

2.燒開水后，瀝干水分；

3.香菜洗凈，切碎；

4.將醬牛肉片倒入盆中；

5.繼續加入炒花生、豆腐干、香菜；

6.加入兩勺左右老干媽豆豉；

7.加入兩勺辣油，兩勺醬油，淋上香油；

8.最后撒上煮熟的白芝麻，攪拌均勻，就大功告成了。

涼拌麻辣牛肉配家常菜，做法大全

1.如何做出好吃的醬香牛肉？你可以點擊查看我<愛尬聊_百科知識>的博文；

2.花生必須油炸才好吃。不要問我能不能用別的代替；

3.豆豉辣椒醬，辣油，醬油不能準確，自己試試味道就好；

4.香菜芝麻絕對少不了；

5.用我的方法，每個人都能做出很多好吃的涼菜。