金沙胡<愛尬聊_健康養(yǎng)生>蘿卜的做法?

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譚鵬 1小時(shí)前

金沙胡蘿卜的做法，共10個(gè)步驟

1咸蛋黃

2將蛋黃放在碗里，加一點(diǎn)稱料酒，放在籠格上蒸十五分鐘。

3蒸好的蛋黃。這蛋黃是中午蒸的，菜是第二天早上做的，用的不一一個(gè)廚房，所以拍菜的底板不一樣。

4做金沙胡蘿卜所需要的材料。

5胡蘿卜切稍粗的條放在籠格上大火蒸五分鐘。

6把五到六個(gè)蛋黃放在小碗里捻碎，我用了搟面棍。

7蒸好的胡蘿卜，如果有多余的水，將其倒出。

8炒鍋倒油，倒放蛋黃碎，小火翻炒。

9蛋黃在鍋中會(huì)出現(xiàn)大量泡泡。

1010、加入胡蘿卜條翻均勻，讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調(diào)整味道。

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