主料：肥西老母雞雞中翅8個輔料：百里香2個薄荷5片羅勒葉3片蒜粉1茶匙調料：黑胡椒碎半茶匙鹽和半茶匙香草雞翅做法：

1.肥西老母雞，拿8個雞翅。

2.雞翅用冷水洗凈，藥材洗凈。

3.將雞翅放入冷水中焯一下。鍋里的水燒開后，用冷水沖洗掉表面的浮沫。

4.將焯水的雞翅放入大碗中，加入半茶匙鹽拌勻，然后將各種草藥切成絲，加入一茶匙蒜末和半茶匙碎黑胡椒，拌勻腌制。冰箱冷藏<愛尬聊_百科>12小時。

5.烤盤鋪上錫紙，錫紙上刷一層色拉油，取出冷燙好的雞翅，烤盤墊上香草，排到雞翅里。

6.入預熱好的烤箱200度烤20分鐘左右，直到雞翅表皮金黃。烤到一半的時候翻出來。