新京報訊（記者張潔）4月7日，新京報記者從叮咚買菜獲悉，在云南紅河州州府蒙自市，叮咚買菜和上農農業合作的100多畝訂單種植藍莓基地正值采收期。同時，該基地藍莓以“知食匠人”的自有品牌形式已上架叮咚買菜平臺。據悉，今年“知食匠人”系列將陸續上新超15款水果。

叮咚買菜商品開發人員介紹，“以往每年春季藍莓市場都會出現一定規模的斷檔，像云南這樣的亞熱帶氣候下種出來的藍莓有早熟的特點，能補上市場空缺。我們考察了很多產區、產地，最終將訂單種植的基地定在了這里。”

該基地訂單種植的藍莓近期已在叮咚買菜以“知食匠人”的自有品牌形式上架，近兩周已經銷售超15萬份。據介紹，叮咚買菜是上農第一家合作的線上食品電商平臺。“以往我們的藍莓在傳統渠道比較多，我們也想找到認同科學種植理念的新型渠道伙伴，幫助一起打開國產優質藍莓的長期市場。”上述負責人稱。

據悉，叮咚買菜重新優化了之前的“農人匠心”選品體系，正式升級為“知食匠人”的平臺水果自有品牌，并注冊商標。叮咚買菜方面介紹，這一動作的目的，就是更好地找到品種更優質、口感更加獨特，同時也更具品價比的水果，與它們背后那些有著新種植理念的種植方一起，探索基于訂單種植的產業模式升級，并督促平臺對水果的供應和品質做好管理。

“最現實的，我們還是希望通過‘知食匠人’這個平<愛尬聊_生活百科>臺品牌，能帶給用戶口感更穩定、品質更好的吃水果體驗。”上述叮咚買菜商品開發人員稱。據了解，今年“知食匠人”系列將陸續上新超15款水果，除了在售的藍莓，很快還將會有桑葚、黃金百香果、天山雪水蜜瓜等特色水果上線。

業內人士認為，隨著國內水果的種植規模和技術發展，基于合適品類和合適渠道的品牌化，是未來水果產業發展的重要趨勢之一。因為有了品牌，才能推動渠道和生產者對品質、產量提出更高標準的要求。

校對 李銘