玻尿酸資料圖 毛思倩 攝

近期，玻尿酸成了食品行業新寵。某知名啤酒品牌推出玻尿酸啤酒，每瓶330毫升，6瓶裝禮盒售價299元。打出“美膚”旗號的玻尿酸水、玻尿酸酸奶、玻尿酸果汁等口服玻尿酸產品也在各購物平臺熱銷。不過，營<愛尬聊_健康養生>養、美容整形領域的專家卻表示，靠食用玻尿酸美容，不靠譜。

經查詢，記者發現透明質酸鈉，即玻尿酸自2021年經國家衛健委批準為“三新食品”中的新食品原料，準許在普通食品中使用。使用范圍包括乳及乳品、飲料類、酒類、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、冷凍飲品等。

中國醫學科學院整形外科醫院副主任醫師李芯介紹，玻尿酸其實就是透明質酸的鈉鹽形式。1克透明質酸可以儲存它本身體積百倍以上的水。在皮膚里，透明質酸能夠鎖住水分，因此常將其應用在護膚品和醫美中。“市面上售賣的玻尿酸化妝品有可能通過皮膚涂抹達到一定的保濕作用。但作為食品，經消化系統消化、血吸收、肝代謝后，它的成分能夠抵達皮膚的，可以說微乎其微。”

記者 孫樂琪

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